蚌埠医学院食品卫生与营养学系，为实现本专业培养目标，在专业课程建设上强调“宽口径、厚基础”，加强专业课程融合,是安徽省食品卫生与营养学特色专业和专业综合改革试点专业；强调“学以致用”，多举措加强实践教学。校内：强调学历教育与职业教育并举，结合“双证制”，使毕业生在获得大学学历证书的同时，取得“公共营养师”职业资格证书，从而提高其职业技能及竞争能力。校外：在保留通行实习基地的基础上，拓展新的实习渠道，探索校企（食品企业、餐饮企业）联合，实现见习、实习、就业一体化、订单（定向）培养人才培养模式，提高学校人才培养的竞争力。

实验室主要处理作物种子，用手动研磨的方法，处理时间较长，油脂太多不好处理，这边本次使用上海净信JXFSTPRP-24全自动组织研磨仪来研磨花生、瓜子种子用来做后续处理。

瓜子研磨前

花生研磨前

研磨后的样品

实验步骤：

1.准备不锈钢适配器，以及钢罐。

2.加入钢珠

3. 将适配器装入净信研磨仪中。

4.设定60hz，50s，启动全自动组织研磨仪至研磨程序结束，可得到如上图所示样品。